中医上记载，我国历代药典对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的功效均有论述。如《神农本草经》载：早夏无核葡萄味甘平，主筋骨湿痹，益气，增力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。用葡萄汁50毫升，以文火煎浓缩至稠粘如膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲化代茶饮。早夏无核葡萄可治疗热病烦渴。如患有脑贫血、头晕心悸者，可适量饮服葡萄酒，每日2～3次。

早夏无核葡萄的含糖很高，因此糖尿病人应特别注意忌食葡萄。食用葡萄后应间隔4小时再食用其它水产品为宜，避免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，以影响健康。

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