保定葡萄苗嫁接主要是劈接。首要挑选半木质化的绿枝接穗，芽眼最好使用刚萌生而末吐叶的夏芽，嫁接后成活率高，成长快。如夏芽已长出3-4片叶，则去掉副梢，使用冬芽。冬芽萌生慢，但萌生后成长又快又粗壮。砧、穗枝条的粗度和成熟度共同，成活率高。

嫁接前先将接穗的绿枝用锋利芽接刀或刮脸刀片在每个接芽节间断开，放在凉水盆中保存，温度高时勤换凉水，以便降温。嫁接时，砧木留3-4片叶子，除去芽眼，将以上部分截断，在断面中间笔直劈开，长2.5-3厘米。选与砧木粗细和成熟度附近的接穗，在芽的下方0.5厘米左右，从两边向下削成长2.5-3厘米的斜面，呈楔形，斜面刀口要滑润。削好接穗立刻刺进砧木的切口中，使二者形成层对齐，接穗斜面要露白0.5毫米，有利愈合。然后用O.5-0.6厘米宽的薄塑料条，从砧木接口下边向上缠绕，只将接芽显露外边，一向缠到接穗的上刀口，封严后再缠回下边打个活结即可。假如绿枝嫁接时刻较早，气温偏低时，嫁接缠完塑料条后，再套小塑料袋增温、保湿，以进步成活率。

 绿技嫁接后，及时灌水，做好砧木除萌和病害防治作业。嫁接后1周内坚持土壤水分足够，地外表湿润；及时、重复多次除去砧木上的萌孽，会集养分，促进接芽萌生和成长。

 接芽抽生的新梢长到25-30厘米时，要插根竹竿或树条或拉细铁丝及时引绑，随着新梢的延长而不断地引绑，以防着地感病和折断。每株小苗只留l条新梢，新梢叶腋内发出的副梢随时留1片叶子摘心。成长后期(8月末到9月中旬)在新梢顶部摘心，促进枝条加粗和成熟。在6-7月份追施氮肥尿素或二铵各1次，每次每亩用量15千克，追后灌水；8月份追施磷、钾肥，叶片喷施0.3%的磷酸二氢钾或根施其他磷钾肥，每亩15-20千克。

 成长季节要经常(3-5次)除草和灌水，坚持土壤疏松。苗木要引绑直立，使通风透光良好，以利苗木健壮成长，进步质量。